Os alimentos funcionais são importantes na manutenção do organismo e estão associados à diminuição do risco de ter câncer e diabetes. A sardinha, a soja, e as frutas vermelhas são alguns exemplos de alimentos que têm essas funções. Veja mais sobre algumas da propriedades e benefícios desses e outros produtos da categoria.
No próximo dia 7 de setembro, quarta-feira, data comemorativa a Independência do Brasil, quatro dos cinco mercados atacadistas das Ceasas do Paraná, em Curitiba, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu, estarão fechadas. A Ceasa de Londrina, conforme pedido das associações de agricultores e dos permissionários, estará aberta em horário especial das 4 às 10 horas.No feriado municipal do dia 8, Ceasa Curitiba atende normalmente.
O Simpósio de Especialização Agronômica será realizado na sexta-feira (2), em Curitiba, com o tema Olericultura. O encontro acontecerá das 8h às 15h45, no anfiteatro do Bloco Didático do Setor de Agrárias da Universidade Federal do Paraná – UFPR, na Rua dos Funcionários, 1540.
O zootecnista Éder Eduardo Bublitz, (foto) diretor técnico da Centrais de Abastecimento (Ceasa) do Paraná abrirá o encontro com o tema Tendências de Mercado de Olerícolas.
Foram realizadas na Ceasa de Curitiba, mais uma oficina prática no combate ao desperdício de alimentos. Cerca de 120 merendeiras, cozinheiras e famílias em situação de vulnerabilidade, cadastradas junto ao programa Banco de Alimentos, da Ceasa Paraná, e do projeto Mesa Sustentável participaram na segunda e terça-feira (29 e 30 de agosto),do curso “Culinária Sustentável”. Realizado na Cozinha Industrial da Ceasa Curitiba, o curso patrocinado pela empresa Estrato de Tomate Elefante, foi orientado pela chefe de cozinha Regina Tchelly.
Os alimentos funcionais são importantes na manutenção do organismo e estão associados à diminuição do risco de ter câncer e diabetes. A sardinha, a soja, e as frutas vermelhas são alguns exemplos de alimentos que têm essas funções. Veja mais sobre algumas da propriedades e benefícios desses e outros produtos da categoria.
No próximo dia 7 de setembro, quarta-feira, data comemorativa a Independência do Brasil, quatro dos cinco mercados atacadistas das Ceasas do Paraná, em Curitiba, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu, estarão fechadas. A Ceasa de Londrina, conforme pedido das associações de agricultores e dos permissionários, estará aberta em horário especial das 4 às 10 horas. No feriado municipal do dia 8, Ceasa Curitiba atende normalmente.
O Simpósio de Especialização Agronômica será realizado na sexta-feira (2), em Curitiba, com o tema Olericultura. O encontro acontecerá das 8h às 15h45, no anfiteatro do Bloco Didático do Setor de Agrárias da Universidade Federal do Paraná – UFPR, na Rua dos Funcionários, 1540.O zootecnista Éder Eduardo Bublitz, (foto) diretor técnico da Centrais de Abastecimento (Ceasa) do Paraná abrirá o encontro com o tema Tendências de Mercado de Olerícolas.
Foram realizadas na Ceasa de Curitiba, mais uma oficina prática no combate ao desperdício de alimentos. Cerca de 120 merendeiras, cozinheiras e famílias em situação de vulnerabilidade, cadastradas junto ao programa Banco de Alimentos, da Ceasa Paraná, e do projeto Mesa Sustentável participaram na segunda e terça-feira (29 e 30 de agosto),do curso “Culinária Sustentável”. Realizado na Cozinha Industrial da Ceasa Curitiba, o curso patrocinado pela empresa Estrato de Tomate Elefante, foi orientado pela chefe de cozinha Regina Tchelly.
