O clima estável e a boa produção dos chamados “cinturões verdes” dos municípios próximos às grandes cidades do Estado ajudaram a baixar a média das cotações no atacado da Ceasa Curitiba. No comparativo semanal produzido pela Divisão Técnica Econômica, da Ceasa Paraná, a média ponderada dos 30 principais hortigranjeiros comercializados na empresa apresentou redução de 14% em relação à semana anterior.

“Estamos em plena safra da maioria dos hortigranjeiros também em outros Estados, o que favorece a boa oferta no atacado, e consequentemente também junto à rede varejista, feiras livres, supermercados e quitandas. Os preços ficam mais estáveis e, em muitos casos, apresenta cotações em queda. Isso deve acontecer também nas outras quatro unidades da empresa – Londrina, Maringá, Foz do Iguaçu e Cascavel”, explica o economista Valério Borba, assessor técnico da Ceasa Paraná.

Dos 30 principais hortigranjeiros vendidos no atacado da Ceasa Curitiba, 16 apresentaram cotações inferiores às praticadas na semana anterior, e outros 10 permaneceram com os mesmos preços. Somente quatro aumentaram as cotações. “Na pesquisa feita pela Ditec verificamos que a procedência de boa parte desses produtos vem de municípios paranaenses”, completa Valério Borba.

Entre as cotações com variações para baixo, encontramos a abóbora seca, quilo a R$ 2, (-9%); aipim de primeira, caixa com 22 quilos, R$ 25 (-10%); batata comum especial lavada, saco de 50 quilos, R$ 55 (-15%); beterraba tipo extra 2A, caixa com 23 quilos, R$ 16 (-11%); couve-flor tipo grande, duzia a R$ 10 (-50%); pepino salada tipo aodai extra 2A, caixa com 22 quilos, R$ 20 (-20%); pimentão verde tipo extra 2A, caixa com 13 quilos, R$ 20 (-20%); repolho hibrido médio, saco de 30 quilos, R$ 9 (-25%); tomate longa vida tipo extra 2A, caixa com 20 quilos, R$ 30 (-33%); abacate manteiga, caixa com 21 quilos, R$ 100 (-16%); laranja pera grande, caixa com 25 quilos, R$ 18 (-10%); limão thaiti tipo médio, caixa com 26 quilos, R$ 40 (-11%); manga tomy, caixa com 20 quilos, R$ 35 (-7%); morango caixa com quatro bandeja, de 1 a 1,5 quilos, R$ 7 (-12%); uva tipo niagara rosada , caixa com 8 quilos, R$ 35 (-30%); e ovos tipo branco extra, caixa com 30 dúzias, R$ 62 (-1%).

Entre os 10 produtos que permaneceram com as mesmas cotações estão a abobrinha verde tipo extra 2A, caixa com 19 quilos, R$ 10; alface crespa tipo grande, caixa com 18 unidades, R$ 5; batata salsa de primeira, caixa com 20 quilos, R$ 80; cebola pera nacional, saco com 20 quilos, R$ 18; cenoura nantes tipo 2A, caixa com 23 quilos, R$ 20; vagem macarrão tipo extra 2A, caixa com 17 quilos, R$ 25; banana caturra de primeira, caixa com 22 quilos, R$ 18; maçã nacional gala, tipo 1, caixa com 20 quilos, R$ 78; mamão comum (formosa), caixa com 15 quilos, R$ 28; e melão amarelo grande tipo 8, caixa com 16 quilos, R$ 30.

Dos quatro produtos que apresentaram preços superiores aos da semana anterior no atacado da Ceasa Curitiba, a mais significativa ficou por conta do chuchu. A caixa de 22 quilos do produto estava cotada em média a R$ 30 (+66%). “Mas a tendência é de que os preços do chuchu voltem a apresentar baixa nas próximas semanas. O ciclo produtivo dos legumes é curto, e aumentando a oferta as cotações devem baixar”, diz Valério Borba. Com alta também a batata doce extra branca, caixa com 23 quilos, cotada a R$ 45 (+12%). Entre as frutas as altas da semana ficam por conta do abacaxi havaí tipo grande, caixa com 8 unidades, R$ 32 (+6%) e a melancia, quilo, R$ 0,85 (+21%).