Média das cotações em baixa 20/03/2013 - 08:09

A maior alta foi registrada no pimentão verde extra 2A, em 66,67 por cento, enquanto a maior redução foi a do chuchu extra 2 A em 56,00. Com menor oferta da RMC em razão das oscilações climáticas das últimas semanas, o pimentão está sendo transferido de outros estados produtores. A alface crespa grande, que vinha mantendo bons níveis de oferta e preços no mercado curitibano, está sendo transferida para outros mercados, principalmente os da região centro oeste do estado, e a cotação subiu 50,00 por cento nesta semana. A caixa, com 18 unidades, foi ofertada a R$ 15,00.
Mais três hortaliças estão em alta: abobrinha verde extra 2 A (+ 20,00), batata comum especial lavada (+ 11,11), e beterraba extra 2 A (+ 11,11). O grupo das frutas foi o que apresentou o maior número de elevações, mas a Divisão Técnica Econômica da Empresa observa que nesta época do ano a oferta na Capital é mantida por transferências de outros estados, e reflete custos de transporte: abacate manteiga (+ 12,50), abacaxi havaí grande (+ 7,14), banana caturra climatizada (+ 9,09), maçã nacional gala (+ 25,00), mamão comum (+ 4,35), maga tomy (+ 20,00) e uva niágara rosada (+ 2,38%).
Além do chuchu, estão com preços mais baixos em relação à semana anterior: couve flor grande (- 14,29), pepino salada extra 2 A (- 12,50), tomate longa vida (- 10, 96) e vagem macarrão extra 2 A (- 11,11%). Entre as frutas, foram registradas baixas nas cotações de limão tahiti médio (- 5,26), melancia redonda (- 12,50) e caqui fuyo (- 16,00 %).
Os principais produtos que estão com preços e oferta estáveis, sugerem o preparo de sopas nestes dias de frio inesperado: abóbora seca, aipim extra, batata doce branca extra, batata salsa extra 2 A, cebola pera nacional, cenoura nantes 2 A e repolho híbrido médio. Duas frutas estão estáveis: laranja pera grande e melão amarelo grande- e ovos brancos grande.

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