O vice governador Orlando Pessuti vem a Londrina nesta quarta-feira (16) , onde participa às 14 horas do lançamento da campanha Contra o Desperdício que a Ceasa do Paraná está realizando em suas cinco unidades estaduais. A central atacadista de Londrina tem uma movimentação de 600 mil quilos por dia de hortigranjeiros e, destes, cerca de 7 mil quilos são descartados como resíduos, e apenas 2 mil encaminhados para doação no Banco de Alimentos.
Antônio Comparsi de Mello, presidente da empresa, explica que o banco atua como ponte entre o mercado e entidades assistenciais, agilizando uma antiga prática de solicitação de doações. “As instituições cadastradas sabem, antecipadamente, quando comparecer na Ceasa e, dependendo da época do ano, até o volume médio de doação que irão levar. Além do lado social, ao incentivar a seleção do lixo, a campanha também desperta cuidados com o meio ambiente”. Todo o trabalho executado é acompanhado e debatido com um grupo de apoio local, instituído por representantes dos Governos Federal e Estadual, das instituições municipais e regionais, que compõem o Conselho Gestor.

O objetivo da Empresa é reduzir o volume do que é descartado diariamente, através de uma seleção mais apurada dos produtos. Para isso, vai realizar intenso trabalho de conscientização com seus 71 atacadistas e cerca de 300 produtores da região que ofertam seus produtos diariamente, para que selecionem tudo que não terá mercado por estar levemente danificado ou fora dos padrões comerciais. Sob o lema “Seu Desperdício é o Meu Alimento”, a Ceasa espera aumentar em 20 por cento o volume de doações já nas primeiras semanas.

Após o lançamento da campanha haverá degustação de sopas, sucos e outros alimentos feitos com as doações dos usuários da Ceasa, além da distribuição de receitas e orientação nutricional de profissionais da área. A atividade vai envolver todos os integrantes do Conselho Gestor do Banco de Alimentos.