O processo de gerenciamento de resíduos passa, necessariamente, por completa mudança de hábitos e atitudes em relação ao desperdício e ao consumo de materiais recicláveis, especialmente no ambiente de trabalho. Nesse sentido, a diretoria da empresa fez uma convocação geral para que todo material utilizado na administração tivesse uma destinação correta. Segundo o presidente Nedson Marcondes Karam, “ a separação e o reaproveitamento não são apenas  questões de vontade ou legislação, mas acima de tudo, conscientização.” No Paraná, o decreto 4167/2009, determina a separação dos resíduos recicláveis em todos os órgãos públicos.
O ambiente de trabalho da Ceasa do Paraná vem sendo preparado para a coleta seletiva desde o ano passado, com a colocação das lixeiras padronizadas por cores, e os resíduos enviados para a associação dos catadores. Clarice Santos Maciel, responsável pela implantação do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos- PGRS da empresa, destaca que a maior parte do lixo é reaproveitável, retornando ao ciclo industrial.

Para marcar uma nova etapa no processo, a zootecnista Cinthia Chico, da área de Resíduos Sólidos da Secretaria de Estado do Meio Ambiente- SEMA, foi convidada para dar palestra aos colaboradores da administração sobre a importância da Coleta Seletiva Solidária, chamando atenção que "o exemplo deve partir do poder público". Ao final, todos receberam canecas que substituirão os copos plásticos.