Aumenta a oferta de hortigranjeirosno atacado da Ceasa 19/01/2009 - 12:20
O consumidor pode aproveitar a semana para diversificar ainda mais o seu hábito alimentar no consumo de hortigranjeiros. A maioria dos produtos está em oferta e com preços estáveis. No comparativo semanal realizado pela Divisão Técnica e Econômica – Ditec, da Ceasa Paraná a média ponderada dos 29 principais produtos comercializados no atacado da empresa em Curitiba, baixou 3,75% em relação à semana anterior (12 de janeiro). Mas os preços estão ainda 7,35% superiores se comparados ao mês anterior (22 de dezembro).
Para Valério Borba, gerente geral da Ceasa Paraná “essa variação já era esperada no mercado”. “O clima estabilizou, além disso estamos tendo uma boa entrada da produção paranaense. Essa boa oferta força a que os preços também sejam pressionado para baixo, quando não permanecerem estáveis”, diz o gerente da Ceasa lembrando ainda que “o período é propicio para uma boa diversificação nas opções do consumo de hortigranjeiros”.
Dos 29 principais produtos comercializados na Ceasa de Curitiba, 16 apresentaram reduções na média dos preços, 7 permaneceram com cotações estáveis, e 6 tiveram reajustes. Entre os hortigranjeiros com preços menores encontramos o tomate, que havia sido o “vilão” da semana anterior. A caixa com 23 quilos do tomate tipo extra 2 A, esta cotado em média a R$ 27, contra os R$ 45 da semana anterior, redução de 40% nas cotações. “A entrada da safra catarinense, com a boa produção do produto paranaense, favoreceu essa redução”, diz Valério Borba.
Ainda com cotações inferiores encontramos a beterraba extra 2 A, caixa com 23 quilos, cotada em média a R$ 20 (-33%); abobrinha verde extra 2 A, caixa 19 quilos, cotada em média a R$ 23 (-23%); alface crespa tipo grande, caixa com 18 unidades, cotada em média a R$ 5 (-16%); pimentão verde extra 2 A, caixa com 13 quilos, a R$ 10 (-16%). Entre o grupo das frutas destaque para o melão amarelo grande tipo 8, caixa com 16 quilos, cotado em média a R$ 21 (-8,7%). Três estados do Nordeste, Ceará, Pernambuco e Bahia estão abastecendo o mercado paranaense do produto neste período.
Entre as altas, a mais significativa ficou para a batata comum especial lavada. O saco de 50 quilos da batata esta cotada em média a R$ 37 (+15%). Mesmo assim, segundo Valério Borba, “as cotações da batata estão dentro do esperado”. “Temos oferta do produto paranaense, com entrada no mercado também da batata vinda do Rio Grande do Sul”, diz o gerente geral da Ceasa Paraná.
Para Valério Borba, gerente geral da Ceasa Paraná “essa variação já era esperada no mercado”. “O clima estabilizou, além disso estamos tendo uma boa entrada da produção paranaense. Essa boa oferta força a que os preços também sejam pressionado para baixo, quando não permanecerem estáveis”, diz o gerente da Ceasa lembrando ainda que “o período é propicio para uma boa diversificação nas opções do consumo de hortigranjeiros”.
Dos 29 principais produtos comercializados na Ceasa de Curitiba, 16 apresentaram reduções na média dos preços, 7 permaneceram com cotações estáveis, e 6 tiveram reajustes. Entre os hortigranjeiros com preços menores encontramos o tomate, que havia sido o “vilão” da semana anterior. A caixa com 23 quilos do tomate tipo extra 2 A, esta cotado em média a R$ 27, contra os R$ 45 da semana anterior, redução de 40% nas cotações. “A entrada da safra catarinense, com a boa produção do produto paranaense, favoreceu essa redução”, diz Valério Borba.
Ainda com cotações inferiores encontramos a beterraba extra 2 A, caixa com 23 quilos, cotada em média a R$ 20 (-33%); abobrinha verde extra 2 A, caixa 19 quilos, cotada em média a R$ 23 (-23%); alface crespa tipo grande, caixa com 18 unidades, cotada em média a R$ 5 (-16%); pimentão verde extra 2 A, caixa com 13 quilos, a R$ 10 (-16%). Entre o grupo das frutas destaque para o melão amarelo grande tipo 8, caixa com 16 quilos, cotado em média a R$ 21 (-8,7%). Três estados do Nordeste, Ceará, Pernambuco e Bahia estão abastecendo o mercado paranaense do produto neste período.
Entre as altas, a mais significativa ficou para a batata comum especial lavada. O saco de 50 quilos da batata esta cotada em média a R$ 37 (+15%). Mesmo assim, segundo Valério Borba, “as cotações da batata estão dentro do esperado”. “Temos oferta do produto paranaense, com entrada no mercado também da batata vinda do Rio Grande do Sul”, diz o gerente geral da Ceasa Paraná.