Chuchú e Tomate em Alta 25/05/2010 - 08:44

Dois produtos estão com cotações bastante elevadas nesta semana: chuchú extra 2A, que dobrou de preço, e o tomate extra 2A em 52,00 por cento. Segundo informações coletadas pela Divisão Técnica (DITEC) da empresa diretamente com produtores, a intensidade das chuvas e o excesso de umidade durante o mês interferiu na produtividade do chuchu que não chegou a florescer na época certa e, no caso do tomate, a safra da região metropolitana ainda não está em ponto de colheita. O produto está sendo transferido  do norte paranaense e de São Paulo, com custos adicionais de frete. As demais altas estão relacionadas às oscilações de oferta nesta época do ano, com variações constantes: abobrinha verde extra 2A, em 25 por cento, pepino salada extra 2A em 12,00 por cento e alface crespa grande com 11,41 por cento são as mais significativas. O grupo das frutas foi o que apresentou maior estabilidade, com apenas duas altas: abacate manteiga, em 15,00 por cento, e laranja pera grande com 22,00 por cento.
Ainda assim, a média ponderada dos trinta hortigranjeiros de maior consumo na Capital caiu 14,05 por cento nesta semana. A queda de 34,78 por cento na cotação da batata comum especial lavada se destaca, por sua importância nos hábitos alimentares da população. Mas a maior redução foi verificada na dúzia da couve flor grande, em 40,00 por cento, seguida pela do pimentão verde extra 2A, com 26,09 %, e repolho híbrido médio, com 12,50 %. Quatro frutas estão mais acessíveis: abacaxi havaí grande (- 9,09%), limão tahiti médio (- 12,00%), manga tomy (- 6,67%) e melancia redonda (- 8,33%).
É importante destacar que treze hortigranjeiros estão com preços estáveis, comparados à semana anterior.