Folhosas Lideram Cotações em Alta 04/08/2009 - 12:57

Produtores de hortaliças folhosas que comercializam diretamente no Mercado do Produtor da Ceasa de Curitiba informam que a oferta diminuiu por perdas na produção, em função das sucessivas chuvas dos últimos dias. Além da dificuldade de acesso às lavouras para a colheita, os produtos passam por processo de desbaste para eliminar folhas externas prejudicadas pelo excesso de umidade. Assim, a cotação da alface crespa grande- folhosa mais comercializada na Ceasa, subiu 50 por cento e a caixa, com 18 unidades, foi cotada a R$ 15,00.

O clima também afetou a oferta de abóbora seca (+ 25%), abobrinha verde extra 2A (+6,67), batata salsa extra 2A ( 21,74%), cebola pera nacional (+ 11,11), chuchu extra 2 A (+ 6,67), e repolho híbrido grande (+ 13,33), entre os hortigranjeiros que são, em parte, produzidos na região durante o inverno. O setor de atacado da Central de Abastecimento intensifica as transferências de outras regiões do país para complementar a demanda da Capital.

As importações são mais intensas nesta época do ano no grupo de frutas, como por exemplo limão tahiti médio, vindo do interior paulista com cotação elevada em 40 por cento, abacate quintal, em alta de 8,70 por cento, maçã nacional vermelha gala (+ 18,42%), mamão comum formosa (+ 10,83%) e melão amarelo grande (+ 10,81 %).

A vagem macarrão apresentou a maior redução de cotação da semana, em 20 por cento.

Melhorou a oferta de batata comum especial lavada, com reforço da produção paulista, e os preços caíram 11,11 por cento. O pepino salada aodai, ofertado tanto da RM quanto interior de São Paulo, Espírito Santo e Rio de Janeiro, está 4,35 por cento mais barato, assim como o pimentão verde extra 2A, com cotação 9,09 por cento inferior devido às transferências.

A beterraba extra 2A está 10 por cento mais acessível. Entre as frutas, melhorou ligeiramente a oferta de laranja pera grande, em queda de preço de 16,67 por cento, manga tomy e melancia redonda, ambas em 5,56 por cento.

A média ponderada dos preços dos trinta hortigranjeiros mais comercializados na Ceasa de Curitiba caiu 2,06 na semana.