A estabilidade do clima na última semana no Paraná foi um dos fatores que ajudou a estabilizar, e até baixar, a média das cotações no atacado de hortigranjeiros da Ceasa Curitiba. Segundo o levantamento semanal realizado pela Divisão Técnica e Econômica (Ditec), da Ceasa Paraná a média ponderada – que leva em conta o valor e peso de importância de cada produto comercializado, dos 30 principais produtos diminuiu em 14,85% se comparados ao início da semana anterior (7 de outubro).

Para o economista Valério Borba, da assessoria técnica da Ceasa Paraná, “a boa produção dos chamados cinturões verdes das grandes cidades do Estado também tem colaborado para o aumento da oferta nos atacados da empresa”. “Em que pese alguns momentos de chuvas localizadas, estamos num período de boa produção, e que acaba refletindo numa boa oferta e consequentemente preços mais estáveis no mercado”, diz Valério Borba.

Entre os 30 principais produtos comercializados no atacado da Ceasa Curitiba, seis tiveram reduções das cotações, seis apresentaram alta e outros 18 hortigranjeiros mantiveram estáveis.

A baixa mais significativa, e que teve boa influência para baixa na média geral ponderada, foi a batata comum especial lavada, saco de 50 quilos, que passou a ser cotada a R$ 60. Além da entrada das safras paranaenses das regiões da Lapa e de São Mateus do Sul, a procedências da batata produzidas em São Paulo e Minas Gerais também foram encontradas pelos técnicos da Ceasa Curitiba.

Também com preços inferiores à semana anterior encontramos abobrinha verde extra 2A, caixa com 19 quilos, cotada a R$ 20, redução de 28%; vagem macarrão tipo extra 2A, caixa 17 quilos, cotada a R$ 38, redução de 15%; pepino salada tipo aodai extra 2A, caixa com 22 quilos, cotada a R$ 28, redução de 12,5%; mamão comum formosa, caixa com 15 quilos, cotada a R$ 23, redução de 8%; e ovos branco tipo extra, caixa com 30 dúzias, cotada a R$ 73, redução de 2,6%.

Entressafra da mandioquinha
Ainda segundo o levantamento feito semanalmente pela Ditec a principal alta no mercado ficou para a batata salsa de primeira, a mandioquinha. A diminuição de área, e também o período de entressafra do produto manteve a sua cotação “salgada” para o bolso de comprador. A caixa de 20 quilos da mandioquinha esta cotada a R$ 150, alta de 7% se comparadas a semana anterior. A procedência do produto no atacado da Ceasa Curitiba vem das regiões de Agudos do Sul, Quitandinha e Mandirituba.

Ainda com preços superiores ao período anterior encontramos o tomate tipo longa vida extra 2A, caixa com 20 quilos, cotado a R$ 60, alta de 50%; uva niagara rosada, caixa com 8 quilos, cotada a R$ 50, alta de 11%; laranja pera tipo grande, caixa com 25 quilos, cotado a R$ 20, alta de 11%; abóbora seca, quilo, cotada a R$ 2, alta de 11%; e abacate tipo manteiga, caixa com 21 quilos, cotado a R$ 80, alta de 6%.