Mercado com Oferta Estável, Apesar das Chuvas 15/09/2009 - 10:25
As fortes chuvas da semana passada não interferiram diretamente nos preços e volumes ofertados na Ceasa de Curitiba. Segundo informações da Divisão Técnica – DITEC, doze entre os trinta hortigranjeiros de maior peso na comercialização estão com preços estáveis, nove em alta e outros nove em baixa.
O motivo da manutenção dessas condições é que a oferta da região metropolitana, litoral do estado e Vale da Ribeira, grandes fornecedores da Capital, tradicionalmente é reforçada durante o inverno pela produção de outros estados. Assim, a maior modificação do mercado em relação à semana passada foi registrada na caixa de tomate extra 2A , em baixa de 50 por cento. Sem produção no Paraná nesta época, a oferta de tomate vem sendo mantida normalmente por transferências paulistas e mineiras. Agora, a entrada das produções de Goiás e Rio de Janeiro justificam a melhoria da oferta no atacado da Ceasa, a preços mais baixos. Outros exemplos são o chuchu e a vagem macarrão, com redução nas cotações em 33,33 por cento e 28,57 por cento, respectivamente. Apesar da oferta regional ( litoral e Vale da Ribeira), volumes são transferidos até do Espírito Santo. Outra redução significativa de preço (- 37%) foi registrada no repolho hibrido médio, procedente da região Metropolitana.
Outros hortigranjeiros mais baratos nesta semana: batata salsa Extra 2A (mandioquinha) em queda de 10,71 por cento; beterraba extra 2A (- 10%), couve flor grande (- 16,67%) pepino salada extra 2A (- 8 %) e abacaxi havaí grande (- 9,09%).
A maior elevação de preço da semana foi verificada na caixa de manga tomy, em 28,57 por cento, em razão da redução da safra paulista, baiana e pernambucana. O mercado registrou queda na oferta de abobrinha verde extra 2A, aipim comum e cebola pera nacional, importadas de outros estados produtores, o que resultou em alta de 25 por cento nas cotações. A alta da caixa de pimentão verde extra 2A foi de 10 por cento. A alface crespa, com oferta total da região metropolitana, teve acréscimo de 16,67 por cento.
Outras frutas em alta são laranja pera grande (+ 23,08 %), tangerina murkote média (+ 10%) e uva niagara rosada (+ 9,38 %). As elevações nas cotações, muitas vezes, é causada por custos de transporte e acondicionamento dos produtos.
A média simples dos preços dos trinta produtos pesquisados caiu 1,04 por cento e a ponderada, 9,47 por cento nesta semana.