As baixas temperaturas e a incidência de geadas em Curitiba e Região Metropolitana voltaram a influenciar nas cotações dos hortigranjeiros no atacado da Ceasa Curitiba. No comparativo de preços realizados pela Divisão Técnica e Econômica – Ditec, da Ceasa Paraná a média de preços dos 29 produtos comercializados no atacado da empresa apresentaram uma elevação média de 8,5% em relação à semana anterior – 9 de junho.

Mas segundo informações das gerências de mercado e do produtor da Ceasa Curitiba, “a tendência é que os preços ainda apresentem fortes oscilações nos próximos dias”. “Boa parte da comercialização que está sendo feita no atacado foi colhida antes das geadas dos dois últimos dias (segunda e terça-feira). Pelas previsões dos institutos meteorológicos, teremos formação de novas geadas. Os efeitos dessas intempéries na comercialização serão sentidas ainda nas próximas semanas”, diz Paulo Ikeda, gerente de mercado da Ceasa Curitiba.

Entre os produtos que apresentaram elevações no atacado encontramos a alface crespa tipo grande, caixa com 18 unidades, quilos, cotado em média a R$ 10 (+66%); vagem macarrão tipo extra 2 A, caixa com 17 quilos, cotada a R$ 40 (+60%); abobrinha verde tipo extra 2A, cotado a R$ 28 (+47%). No caso da cebola pera nacional, caixa com 20 quilos, cotada a R$ 35 (+34%) a explicação para a alta é o período de entressafra. Outros 12 produtos também apresentaram altas nas cotações – aipim, batata comum, couve-flor, repolho, tomate, abacaxi, limão, maçã, mamão, manga, melão e uva.

“O período é de oscilações. A nossa orientação é que o consumidor, a dona de casa mantenha-se atento e busque sempre que possível, substituir os produtos em alta por hortigranjeiros que apresentem preços mais estáveis, ou estejam em oferta”, diz João Bastista Veiga, gerente do Mercado do Produtor.

Entre os produtos com cotações inferiores estão a melancia redonda, cotada a R$ 0,60 o quilo (-14%); chuchu tipo extra 2A, cotado a R$ 8 (-20%); beterraba tipo extra 2A, cotada a R$ 25 (-10%). Outros quatro produtos – abóbora seca, laranja pera, pepino aodai e tangerina, também apresentaram preços inferiores aos praticados na última semana. Seis produtos permaneceram com preços estáveis – batata doce, cenoura, pimentão, abacate, banana caturra e ovos tipo branco, permaneceram com preços estáveis.