Substituir pode ser mais econômico 30/07/2013 - 08:40

As maiores altas foram registradas na couve flor grande, em 53,33 por cento, no repolho híbrido médio, em 50,00 por cento, e no chuchú extra 2 A, em 40,00. A cotação da alface crespa grande subiu 20,00 por cento, oscilação considerada normal no período de inverno. Segundo a Ditec, as geadas danificaram as folhas, porém os níveis de oferta foram mantidos, uma vez que cresceu o volume de entrada de alface de outras regiões e estados produtores.
Demais altas: abobrinha verde extra 2 A (+ 20,00), batata comum especial lavada (+ 10,00), batata doce branca extra (+ 50,00), pepino salada extra 2 A (+ 15,00) e pimentão verde extra 2 A (+ 25,00 %).
Alguns produtos estão mais acessíveis: abóbora seca (ou de pescoço – 11,11 %), cebola pera nacional ( transferida, em razão da entressafra estadual -14,29 %) manga tomy ( com procedência da Bahia e Pernambuco -12,50 %), ponkan grande ( Cerro Azul e São Paulo – 6,25 %) e uva niágara rosada ( São Paulo e Marialva (Pr) – 5,00 %).
Dezesseis hortigranjeiros permanecem estáveis: aipim primeira, batata salsa primeira, beterraba extra 2 A, cenoura nantes 2 A, tomate longa vida extra 2 A, vagem macarrão extra 2 A, abacate manteiga, abacaxi havaí grande, banana caturra primeira, laranja pera grande, limão tahiti médio, maçã nacional gala, mamão comum, melancia redonda, melão amarelo grande, e ovos brancos extra.

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